Stay Home!　時短でおいしい料理のご提案　めかぶ１

皆さま、こんにちは。

魚友新入社員の小西です。

コロナウィルスの感染拡大による緊急事態宣言発令など暗いニュースが続いていますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

私は散歩するのが大好きなのですが、今は外出の自粛要請も出ていますので買い物もパッと済ませて家に戻ったほうがいいのかな、寄り道しないで帰らなきゃ、などと思ってしまう今日この頃です。

小さい子供がいる友人知人たちは、

「友達と遊べないから子供たちもストレスがたまっちゃって。なるべく一緒に遊んであげようと思うのだけれど、（在宅で）仕事があったり、家事をしなきゃいけなかったりで、全然息抜きできない」とため息をついています。

こんな時ですから皆さま、いかがでしょう。

ヘルシーで栄養価が高く、しかも簡単にできちゃう料理をさっと作って、家族みんなで映画を観たりゲームで遊んだりしてみませんか。

今日、皆さまにご提案したいレシピは、クラシルさんの

「刻みめかぶとマグロの漬け丼」です。

用意する主な食材は、めかぶとマグロ。飾り用に小口ネギと白ごま。あとは、どのご家庭にもある調味料で簡単にできてしまいます。

＜刻みめかぶとマグロの漬け丼＞

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もちろん、私も作ってみました。

クラシルさんの手順には全部で２０分ぐらいかかるとありますが、炊けたご飯とマグロの漬け（調味料に約５分漬ける）さえあれば、あとは切って混ぜ、載せていくだけなので１０分もかかりませんでした。もちろん最高のマグロ漬けを作っていただいてもOKです。

めかぶのシャキシャキとした歯ごたえ、ごま油が効いたマグロの漬け、最高でした。

今回、私が使ったのは当店のめかぶとマグロです。当店のめかぶは荒く刻んでありますので私はちょっと手抜きをして、めかぶは細かく刻みませんでした。ですが家族いわく、荒く刻んだままのほうがめかぶの歯ごたえが味わえてよかったそうです。

どちらの食材も、当店のホームページや魚友楽天市場店で購入することができます。

ぜひ、お試しください。